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肉醬蕃茄排骨鍋肉醬蕃茄排骨鍋‧播出日期：96.8.21‧主廚大師：黃景龍 人稱『黃金炒手』貝克漢的台菜達人－黃景龍，今天要為我們帶來的是肉醬蕃茄排骨鍋。排骨完全的吸收蕃茄肉醬的美味，聞到這味道讓人不禁猛吞口水，說有多下飯就有多下飯，這時來一碗白飯就對啦~主料排骨 450 克 牛蕃茄 2 粒 乾香菇 6 朵 肉醬 1 罐 高湯 1200 cc 蒜苗 2 支 雞粉 1 大匙 排骨汆燙至熟備用 蒜苗切段，牛蕃茄切塊，乾香菇泡開備用 起油鍋，爆香蒜白後，加入牛蕃茄、高湯、排骨、香菇煮滾 待煮滾後，倒入醬油、肉醬、雞粉、蒜苗即可 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .
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